তাহিনি উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে সাহায্য করে

সুচিপত্র:

তাহিনি উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে সাহায্য করে
তাহিনি উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে সাহায্য করে
Anonim

এই পণ্যটি প্রাচীনকাল থেকে অনেক লোকের মধ্যে পরিচিত, সহ এবং আমাদের দেশে। বাড়িতে তৈরি তিলের পেস্ট বিভিন্ন খাবার এবং সসে যোগ করা যেতে পারে।

এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন তিলের বীজ, সামান্য তেল এবং জল। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি লেবুর রস, লবণ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন যোগ করতে পারেন।

আমরা আপনাকে ঘরে তৈরি তিলের পেস্টের রেসিপি দেখানোর আগে (আপনি এর পরিবর্তে তাহিনি কিনতে পারেন), আমরা উল্লেখ করব যে ঘরে তৈরি তিলের পেস্টের পাশাপাশি প্রকৃত তাহিনিও শরীরকে সুস্থ করতে ব্যবহৃত হয়:

► রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে, কারণ এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পটাসিয়াম, যা লিপিড প্রোফাইল উন্নত করে এবং সেই অনুযায়ী রক্তচাপ কমায়।

► "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করে, কারণ এতে রয়েছে তথাকথিত ফাইটোস্টেরল।

► ওজন কমায়। যদিও 100 গ্রাম তিলের পেস্টে 696 ক্যালোরি থাকে, তবে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে কারণ এতে শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর চর্বিই নয় প্রোটিনও রয়েছে। এগুলো অনেকক্ষণ শরীরকে পরিপূর্ণ রাখে এবং ক্ষুধা লাগে না।

► ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে, আপনাকে ব্রণ থেকে বাঁচায়, কারণ এতে জিঙ্ক রয়েছে। ত্বক ভিতরে এবং বাইরে পরিষ্কার হয় এবং স্বাস্থ্যকর দেখায়।

► জিঙ্ককে ধন্যবাদ পাওয়ার ক্ষমতাকে উন্নত করে, কারণ এটি টেস্টোস্টেরনের প্রাকৃতিক উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, লিবিডো বাড়ায় এবং স্বাভাবিক ইরেক্টাইল ফাংশন নিশ্চিত করে।

► মেনোপজের সময় স্বাস্থ্যের উন্নতি করে ফাইটোস্ট্রোজেনকে ধন্যবাদ, কারণ এটি হরমোনের পটভূমি সংশোধন করে এবং মেনোপজের লক্ষণগুলিকে উন্নত করে। ফাইটোস্ট্রোজেন স্তন ও ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

► ভিটামিন বি থাকার কারণে স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে।

Image
Image

কীভাবে তৈরি করবেন ঐতিহ্যবাহী তিলের পেস্ট

শুরু করতে, চুলায় তিল টোস্ট করুন যতক্ষণ না সেগুলি সোনালি হয়, যাতে শেষ পর্যন্ত পাস্তার স্বাদ ভাল হয়। তারপরে বীজগুলিকে ঠান্ডা করুন, একটি রান্নাঘরের ব্লেন্ডারে এক মিনিটের জন্য সূক্ষ্ম বালির মতো ভর তৈরি করুন। নাকাল করার সময়, একটি মসৃণ পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত এক টেবিল চামচ বা দুটি অলিভ অয়েল যোগ করুন। আপনি আপনার বাড়িতে তৈরি তিলের পেস্ট বিভিন্ন খাবারে যোগ করতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ, মাংস, বেকিং, সালাদ এবং সস। ঘরে তৈরি তিলের পেস্ট তৈরি করে, আপনি কেবল আপনার খাবারের স্বাদই উন্নত করেন না, আপনার স্বাস্থ্যকেও শক্তিশালী করেন। প্রতিদিন 3 চামচের বেশি ব্যবহার করবেন না, বিশেষত দিনের প্রথমার্ধে। ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

প্রস্তাবিত: