আমাদের সেদ্ধ আলু থেকে পানি পান করা উচিত কেন?

আমাদের সেদ্ধ আলু থেকে পানি পান করা উচিত কেন?
আমাদের সেদ্ধ আলু থেকে পানি পান করা উচিত কেন?
Anonim

17 শতকের শেষের দিকে পিটার দ্য গ্রেটের আদেশে আলু রাশিয়ায় আনা হয়েছিল। প্রায় অবিলম্বে, রাশিয়ান মানুষের জন্য অস্বাভাবিক সবজি দ্রুত প্রিয় হয়ে ওঠে। তারা শুধু আলু থেকে অনেক খাবারই তৈরি করতে শুরু করেনি, বরং বিভিন্ন পানীয়ও তৈরি করেছে: জুস, জেলি, এমনকি কেভাস।

যে জলে আলু সেদ্ধ করা হয় তা ফেলে দেওয়া হয় না, বরং বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়: যেমন, সর্দি।

আলুর জলের ব্যবহার আধুনিক বিজ্ঞান দ্বারা নিশ্চিত।

জার্মানির নিউট্রিশন ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা আলুর ঝোলকে হিপোক্রেটিক পোশন বলে অভিহিত করেন এবং এটিকে একটি সর্বজনীন ওষুধ হিসেবে বিবেচনা করেন৷

সুতরাং "আলুর ক্বাথ" পুরোপুরি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে এবং শ্লেষ্মা থেকে অন্ত্র পরিষ্কার করে, আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে।আলুর ঝোলের নিয়মিত ব্যবহার রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে, এবং যখন আপনার সর্দি হয়, তখন আপনাকে তোয়ালে দিয়ে ঝোলের উপরে শ্বাস নিতে হবে।

এটি সত্য যে আলুর ঝোলের সমস্ত দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করার জন্য, এটি অবশ্যই সঠিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত। রান্না করার আগে আলু খোসা ছাড়ানোর প্রয়োজন নেই, কারণ খোসায় মোট ভিটামিনের 50% পর্যন্ত থাকে। আলু ভালো করে ধুয়ে ফুটন্ত পানিতে ডুবিয়ে রাখতে হবে। এই গোপনীয়তা আপনাকে একটি বাস্তব নিরাময় পানীয় প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে৷

বিরোধিতা:

আলুর ক্বাথ যারা ডায়াবেটিস, নিম্ন রক্তচাপ এবং অ্যালার্জিতে ভুগছেন তাদের মাতাল করা উচিত নয়।

প্রস্তাবিত: