লাল মাংস মহিলাদের কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়

সুচিপত্র:

লাল মাংস মহিলাদের কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়
লাল মাংস মহিলাদের কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়
Anonim

যুক্তরাজ্যের হাজার হাজার নারীর উপর 17 বছরের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এক ধরনের মাংস খেলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

গবেষণায় 32 147 জন অংশগ্রহণকারীকে 1995-1998 সালের মধ্যে নির্বাচিত করা হয়েছিল এবং তাদের স্বাস্থ্যের অবস্থা প্রায় 17 বছর ধরে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। স্কটল্যান্ড, ওয়েলস এবং ইংল্যান্ডের মহিলাদের থেকে ডেটা ব্যবহার করা হয়েছিল, এবং গবেষণার শুরুতে তাদের গড় বয়স ছিল 52৷

মুরগি, মাছ এবং নিরামিষ খাবারের তুলনায় গরুর মাংস কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায় কিনা তা বিশেষজ্ঞরা বিশ্লেষণ করেছেন।

গবেষণা ফলাফল ইঙ্গিত করে যে লাল মাংসের নিয়মিত সেবন ডিসেন্ডিং কোলন এবং সিগমায়েড কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। অবরোহী কোলনে ক্যান্সারের গঠন পাওয়া গেছে।

462 কোলন ক্যান্সারের মামলা নথিভুক্ত করা হয়েছে। অংশগ্রহণকারীদের 65 শতাংশ লাল মাংস, 3 শতাংশ - মুরগির মাংস, 13 শতাংশ - মাছ এবং 19 শতাংশ নিরামিষ খাবারের শিকার হয়েছিল৷

যারা মুরগি, মাছ খেয়েছেন বা নিরামিষ খাবার খেয়েছেন তাদের বয়স কম, শরীরের ভর সূচক কম ছিল এবং যারা লাল মাংস খেতেন তাদের তুলনায় শারীরিকভাবে বেশি সক্রিয় ছিলেন।

নিরামিষাশীদের জন্য, লাল মাংসের ভোক্তাদের তুলনায় ঝুঁকি হ্রাস সবচেয়ে বেশি ছিল৷

খাদ্যে দুধ এবং গোটা শস্য যোগ করলে তা কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

প্রস্তাবিত: