চ. সহযোগী অধ্যাপক পাওলিনা লুকোভা: ভেষজও বিষাক্ত হতে পারে

সুচিপত্র:

চ. সহযোগী অধ্যাপক পাওলিনা লুকোভা: ভেষজও বিষাক্ত হতে পারে
চ. সহযোগী অধ্যাপক পাওলিনা লুকোভা: ভেষজও বিষাক্ত হতে পারে
Anonim

পাওলিনা লুকোভা, পিএইচডি, ফার্মাকোগনোসি এবং ফার্মাসিউটিক্যাল কেমিস্ট্রি বিভাগের প্রধান সহকারী, মেডিকেল ইউনিভার্সিটি - প্লোভডিভ-এর ফার্মাসি অনুষদ৷ তিনি ফার্মাকগনোসিতে একজন ডাক্তার এবং ঔষধি গাছ এবং ফাইটোফার্মাসিউটিক্যাল পণ্যের বিশেষজ্ঞ।

বুলগেরিয়ার অনেক বিশ্বাস দীর্ঘকাল ধরে ভেষজ উদ্ভিদের সাথে যুক্ত, তাদের অলৌকিক এবং এমনকি জাদুকরী শক্তির সাথে। চিকিত্সার জন্য কে এবং কখন প্রথম এক বা অন্য ঔষধি প্রয়োগ করে তা বলা কঠিন। প্রাচীন কাল থেকে, মানুষ শিকড় এবং ফল খাচ্ছে, কিন্তু তারা লক্ষ্য করেছে যে একটি গাছ খাওয়ার পরে, তারা শক্তির ঢেউ অনুভব করে, এবং অন্যগুলি খাওয়ার পরে, তারা আরও ঘুমাতে চায়, অন্যরা তাদের বমি করে দেয়… সময়ের সাথে সাথে, তারা জ্ঞান সঞ্চয় করেছিল, যা কিংবদন্তির মতো, দাদী থেকে মা, মা থেকে কন্যা বা নাতনীতে স্থানান্তরিত হয়।

আধুনিক ফার্মাকোগনোসি আর কোনো অভিজ্ঞতামূলক বিজ্ঞান নয়, তবে উদ্ভিদে জৈবসংশ্লেষণ, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের সঞ্চয় ও ক্ষয়ের গতিবিদ্যার সর্বশেষ তথ্য ব্যবহার করে এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত ওষুধের কাঁচামাল সংগ্রহের জন্য যৌক্তিক পদ্ধতি তৈরি করেছে। প্রস্তুতি অনুশীলনে.

চ. সহকারী লুকোভা, লোক বিশ্বাস অনুসারে, নববর্ষের দিনে সমস্ত রোগ "জীবন্ত জলে" স্নান করা হয় এবং শিশির যে নিরাময় হয় তা কাঁপানো ফোঁটা থেকে তৈরি হয়। একজন বিজ্ঞানী হিসাবে আপনার মতামত কি, কোন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ আছে যে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি হার্বস সবচেয়ে ঔষধি? এই ঘটনাটি কিসের কারণে?

- বিজ্ঞান তাদের রাসায়নিক গঠন অন্বেষণের অনেক আগে থেকেই, প্রাচীন কাল থেকে ভেষজগুলির থেরাপিউটিক ব্যবহার পরিলক্ষিত এবং ব্যবহার করা হয়েছে। গাছপালা মূল্যবান জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের একটি অপরিবর্তনীয় উৎস যা আধুনিক চিকিৎসায়ও ব্যবহৃত হয়। ভেষজ উত্সব - মধ্য গ্রীষ্ম, যা 24 জুন উদযাপিত হয়, একটি ঐতিহ্য যা আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার সমাধান প্রকৃতিতে পাওয়া যেতে পারে।এমনকি যদি বিজ্ঞানের কাছে দৃঢ় প্রমাণ না থাকে যে ঠিক তখনই ভেষজগুলি সবচেয়ে নিরাময়কারী, ইতিবাচক শক্তি যা দিয়ে লোকেরা তাদের সংগ্রহ করে তা সফল থেরাপির প্রথম পদক্ষেপ। এই দিনের রহস্য, যার মধ্যে গুপ্তবিদ্যা এবং জ্ঞান জড়িত, আমাদের প্রকৃতি এবং এর সীমাহীন শক্তিতে বিশ্বাস করে। অতএব, আমি যে কাউকে 24শে জুন ভোরে ঘুম থেকে উঠে শিশির-স্নান করা ভেষজ সংগ্রহ করার পরামর্শ দেব - তা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য হোক বা কেবল এই ঐতিহ্যের জাদুর জন্য।

এই দিনে সেগুলি পেতে প্রতিটি বুলগেরিয়ান পরিবারে কী কী ভেষজ থাকা উচিত?

- বুলগেরিয়ান উদ্ভিদ অত্যন্ত ঔষধি গাছে সমৃদ্ধ। ভেষজ সংগ্রহের জন্য আমাদের পাহাড়ে যেতে হবে না। ঔষধি গাছ আমাদের চারপাশে সর্বত্র রয়েছে - মাঠে, পার্কে, কাজের জন্য ড্রাইভওয়েতে। আমি বলছি কারণ এই বছর 24শে জুন সোমবার এবং বেশিরভাগ লোকের জন্য এটি সম্ভবত নতুন কাজের সপ্তাহের সূচনা হবে। তাই আপনার পথে শুধু ড্যান্ডেলিয়ন, ডগউড, বার্চ বা চেস্টনাট সন্ধান করুন।প্রতিটি পরিবারে থাকা ভেষজগুলির জন্য, আমি প্রধানগুলির মধ্যে উল্লেখ করব: ক্যামোমাইল, থাইম, লিন্ডেন, রোজশিপ, এল্ডারবেরি, সেন্ট জনস ওয়ার্ট, সুমাক, পুদিনা। আমি মনে করি যে বেশিরভাগ বুলগেরিয়ান পরিবার তাদের দৈনন্দিন জীবনে এই গাছগুলির একটি বড় অংশ রয়েছে এবং ব্যবহার করে৷

কীভাবে আমাদের তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে সবচেয়ে কার্যকরভাবে সুবিধা নিতে প্রস্তুত করা উচিত?

- ভেষজ গ্রহণের জন্য একটি উপযুক্ত ফর্ম প্রস্তুত করা তাদের কার্যকারিতার জন্য একটি মূল বিষয়। প্রাথমিক গুরুত্ব হল উদ্ভিদে সক্রিয় পদার্থের ধরন।

বাড়িতে আমরা সবাই মূলত চা নামে আধান বা ক্বাথ তৈরি করি। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি থাইম, লেবু বালাম, পুদিনা ইত্যাদির মতো অপরিহার্য তেলের উদ্ভিদ থেকে চা তৈরি করতে চান তবে আপনার এটি শুধুমাত্র তৈরি করা উচিত। ফুটন্ত জল দিয়ে ফুটানো উপযুক্ত নয়, কারণ প্রয়োজনীয় তেলগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় উদ্বায়ী এবং দীর্ঘায়িত ফুটন্ত জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের সামগ্রী হ্রাস এবং থেরাপিউটিক প্রভাব কমিয়ে দেয়।অন্যান্য উদ্ভিদের জন্য, যেমন সুমাক, যাতে ট্যানিন থাকে, নির্যাসটি পানিতে দীর্ঘক্ষণ ফুটিয়ে তৈরি করা হয়। অবশ্যই, যদি আমাদের জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের উচ্চ ঘনত্ব বা আরও সুনির্দিষ্ট ডোজ প্রয়োজন হয়, অন্যান্য ফাইটোপ্রোডাক্ট প্রস্তুত করা হয়, যেমন নির্যাস, টিংচার ইত্যাদি।

আপনি বুলগেরিয়ান ভেষজ নিয়ে গবেষণা করেন, Ch. আপনি ফার্মাকোগনোসি এবং ফার্মাসিউটিক্যাল কেমিস্ট্রি বিভাগের একজন সহকারী। দয়া করে স্পষ্ট করুন, প্রথমে - ফার্মাকোগনোসি কিসের সাথে ডিল করে? আপনি কোন বুলগেরিয়ান ভেষজ নিয়ে গবেষণা করেছেন?

- এখন 6 বছরেরও বেশি সময় ধরে, আমি মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় - প্লোভডিভ-এ দেশের অন্যতম ফার্মাসি অনুষদের প্রধান সহকারী হিসেবে কাজ করার সুযোগ পেয়েছি। আমাদের ছাত্রদের তত্ত্ব এবং অনুশীলন উভয় ক্ষেত্রেই, বিশেষত্বের জন্য মৌলিক শাখাগুলির ক্ষেত্রে সর্বশেষ বৈজ্ঞানিক সাফল্যের সাথে পরিচিত হওয়ার সুযোগ রয়েছে - ফার্মাকোলজি, ফার্মাকগনোসি, ওষুধের ফর্মগুলির প্রযুক্তি, ফার্মাসিউটিক্যাল কেমিস্ট্রি এবং বিশ্লেষণ৷ ফার্মাকোগনোসি, বিশেষত, একটি বিজ্ঞান যা উদ্ভিদের রাসায়নিক গঠন, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের সঞ্চয় এবং স্থানীয়করণের গতিবিদ্যা, তাদের নিষ্কাশন এবং বিশ্লেষণের উপায় এবং সেইসাথে তাদের থেরাপিউটিক প্রয়োগ।

শিক্ষায় উচ্চ স্তরের একাডেমিসিজম বজায় রাখার পাশাপাশি, ফার্মেসি অনুষদ - প্লোভডিভ আধুনিক বৈজ্ঞানিক কার্যকলাপ বাস্তবায়নের জন্য চমৎকার শর্তও প্রদান করে। "ফার্মাকোগনোসি" বিভাগটি বিভিন্ন বুলগেরিয়ান প্রজাতির প্ল্যান্টেন (প্ল্যান্টাগো), ব্লুবেরি (ভ্যাকসিনিয়াম), এল্ডারবেরি (সাম্বুকাস) ইত্যাদি থেকে উদ্ভিদ পলিস্যাকারাইড এবং পলিফেনলগুলির বিচ্ছিন্নতা এবং ফাইটোকেমিক্যাল বিশ্লেষণ সম্পর্কিত গভীর গবেষণার গর্ব করতে পারে।

আমাদের গবেষণার কেন্দ্রবিন্দু হল বিচ্ছিন্ন পদার্থের কিছু থেরাপিউটিক প্রভাব যেমন তাদের সম্ভাব্য প্রিবায়োটিক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিডায়াবেটিক এবং অ্যান্টিভাইরাল কার্যকলাপ৷

Image
Image

চ. সহকারী অধ্যাপক পাওলিনা লুকোভা

আমাদের ভেষজগুলির মধ্যে "রাণী" কে আপনি মনে করেন?

- আমার মতে, একাধিক বুলগেরিয়ান ভেষজ এই নামের যোগ্য। পিরিন বা মুরসাল চা প্রায়শই একটি প্যানেসিয়া হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়

অত্যাবশ্যকীয় তেল, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং টারপেনেস সমৃদ্ধ, এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, উচ্চারিত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব, হজমকে সহজ করে, জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করে এবং বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা ক্ষত এবং পোড়া নিরাময়কে ত্বরান্বিত করে.

আমাদের ভেষজগুলির মধ্যে থাইম এবং ওরেগানোও আমার প্রিয় কিছু। এগুলিতে প্রধান উপাদান থাইমল এবং কারভাক্রোল সহ অপরিহার্য তেল রয়েছে, যা শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক। থাইম এবং ওরেগানোর ডালপালা উপরের শ্বাসতন্ত্র, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, পিত্তের রোগে ব্যবহৃত হয়, তারা কিছু অভ্যন্তরীণ পরজীবীর বিরুদ্ধে কার্যকরভাবে লড়াই করে।

সম্প্রতি, অনেক আমদানি করা ভেষজ ওষুধের দোকানে দেখা যায়। তাদের কি যোগ্য বুলগেরিয়ান প্রতিদ্বন্দ্বী এবং বিকল্প আছে?

- চীনা ওষুধ থেকে ভারতীয় আয়ুর্বেদ সহ অনেক বিদেশী ভেষজ এখন ফার্মেসিতে পাওয়া যায়। তাদের মধ্যে কিছু অ্যানালগ রয়েছে যেমন জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের বিষয়বস্তু এবং/অথবা বুলগেরিয়ান ভেষজগুলির মধ্যে থেরাপিউটিক অ্যাকশন। উদাহরণস্বরূপ, চাইনিজ জিনসেংয়ের একটি উপযুক্ত বিকল্প হল সোনার মূল, যা আমাদের দেশে পাহাড়ের উঁচু অংশে জন্মায়। জিনসেং-এর মতো, এটির একটি অভিযোজিত সম্ভাবনা রয়েছে, যা শরীরকে জীবনযাত্রার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সহায়তা করে, যেমন।চ. সামগ্রিক শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্য, টোন, ক্লান্তি কমায়, স্মৃতিশক্তি এবং একাগ্রতা উন্নত করে।

সাও পালমেটো পামের ফল, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণ-পূর্ব রাজ্যগুলির বৈশিষ্ট্য, প্রোস্টেট রোগের চিকিৎসায় ব্যাপকভাবে নির্ধারিত হয়। বাজারে এই ফলগুলি থেকে বিভিন্ন ধরণের ঔষধি পণ্য এবং পুষ্টিকর পরিপূরক রয়েছে। নেটল শিকড়, যেমন করাত পালমেটো, ফাইটোস্টেরলের একটি সমৃদ্ধ উত্স এবং এটি একটি উপযুক্ত বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

"প্রতিটি ব্যথার জন্য - একটি ভেষজ", আমরা প্রায়শই বলি, ভেষজের শক্তিতে আশা নিয়ে। বর্তমানে সবচেয়ে সাধারণ কোন রোগের নিজস্ব ভেষজ নিরাময়কারী, প্রমাণিত কার্যকারিতা রয়েছে?

- প্রাচীনকাল থেকে, মানুষ তাদের ব্যথার প্রতিকারের আশায় প্রকৃতির দিকে ফিরেছে। খুব প্রায়ই আমাদের শুধুমাত্র একটু তাকাতে হবে এবং প্রকৃতি আমাদের বলবে কোনটি আমাদের জন্য সঠিক প্রতিকার। 16 শতকে, প্যারাসেলসাস নিজেই, ঔষধি গাছ নির্বাচন করার সময়, স্বাক্ষরের মতবাদকে মেনে চলেন, যা অনুসারে উদ্ভিদের আকৃতি, রঙ, গন্ধ এবং স্বাদ বিভিন্ন রোগে এর প্রয়োগের ইঙ্গিত হিসাবে কাজ করে।

উদাহরণস্বরূপ, জন্ডিসের জন্য, হলুদ ফুলের গাছ ব্যবহার করা উচিত, রক্তের রোগের জন্য - লাল ফুলের গাছ, হৃদরোগের জন্য - হৃদপিণ্ডের আকৃতির উদ্ভিদ, সর্দি-কাশির জন্য - উইলো, কারণ এটি স্যাঁতসেঁতে এবং ঠান্ডা জায়গায় জন্মে।, শরীরের সামগ্রিক শক্তিশালীকরণের জন্য - জিনসেং শিকড়, কারণ তাদের একটি মানবদেহের আকৃতি রয়েছে ইত্যাদি।

আধুনিক ওষুধে, বেশ কিছু ঔষধি গাছ রয়েছে যা নির্দিষ্ট রোগ বা উপসর্গের বিরুদ্ধে কার্যকারিতা প্রমাণ করেছে। উদাহরণস্বরূপ, দুধ থিসল বেরি, ড্যান্ডেলিয়ন শিকড়, আর্টিকোক পাতা লিভারের রোগে কার্যকর প্রমাণিত। ঘোড়ার টেল, বার্চ পাতা, ব্ল্যাকথর্ন শিকড়গুলির একটি উচ্চারিত মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। প্রিমরোজ শিকড়, আইভি পাতা, থাইম স্প্রিগস ইত্যাদি। উপরের শ্বাস নালীর প্রদাহ এবং উত্পাদনশীল কাশির জন্য কার্যকর। সেন্ট জন'স ওয়ার্ট একটি প্রাকৃতিক এন্টিডিপ্রেসেন্ট। অন্যান্য উদাহরণের একটি সংখ্যা তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে. উল্লিখিত কিছু উদ্ভিদ থেকে, বাজারে প্রমিত পণ্য রয়েছে, যা প্রমাণিত থেরাপিউটিক প্রভাব সহ ঔষধি পণ্য হিসাবে নিবন্ধিত।

আমরা জানি যে ভেষজগুলিরও ঝুঁকি রয়েছে। কোন ভেষজ উদ্ভিদ সম্পর্কে আমাদের বিশেষভাবে সতর্ক হওয়া উচিত?

- এটা ঠিক, ভেষজ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং ঝুঁকিপূর্ণ উভয়ই হতে পারে। আমাদের অবশ্যই বিশেষভাবে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে যে সব উদ্ভিদে অতি সক্রিয় পদার্থ রয়েছে, যেমন কিছু অ্যালকালয়েড, হার্ট অ্যাক্টিং গ্লাইকোসাইড ইত্যাদি। লিকোরিস, তাতুল, মার্শ স্নোড্রপ, ফক্সগ্লোভ, লিলি অফ দ্য ভ্যালি ইত্যাদির মতো অনুরূপ পদার্থ ধারণকারী উদ্ভিদগুলি শুধুমাত্র সুনির্দিষ্টভাবে ডোজযুক্ত প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা হয় এবং চা হিসাবে কখনই নয়। তাদের একটি খুব সংকীর্ণ থেরাপিউটিক পরিসর রয়েছে, যার অর্থ হল থেরাপিউটিক ডোজ থেকে সামান্য বেশি হলে, তারা ইতিমধ্যেই অত্যন্ত বিষাক্ত হতে পারে৷

অন্যান্য উদ্ভিদে বিষাক্ততা সময়ের সাথে বিকাশ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের লোক ওষুধে বেশ পরিচিত একটি উদ্ভিদ হল মৌরি। এটি প্রধানত শুষ্ক কাশির সাথে উপরের শ্বাস নালীর প্রদাহের জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে বিলবেরিতে পাইরোলিজিডিন অ্যালকালয়েড রয়েছে, যা দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের ফলে লিভারের ক্ষতি হয়।

প্রত্যেকেই বড়বেরির উপকারী প্রভাবগুলি জানে, তবে সেগুলিকে সর্বদা কাটা উচিত যখন সেগুলি সম্পূর্ণ পাকা হয়, যখন সেগুলি গাঢ় বেগুনি রঙে পরিণত হয়। ভালোভাবে না পাকা ফলগুলিতে সায়ানোজেনিক গ্লাইকোসাইড সাম্বুনিগ্রিন থাকে, যা শরীরে বিপাকিত হলে হাইড্রোজেন সায়ানাইডে পরিণত হয় - টিস্যু শ্বাস-প্রশ্বাসের একটি শক্তিশালী বিষ, অক্সিজেনের ব্যবহার রোধ করে।

বিষের প্রকাশগুলি হল: শ্বাসকষ্ট, মাথাব্যথা, বমি, অত্যন্ত লাল হওয়া শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং গুরুতর ক্ষেত্রে খিঁচুনি এবং চেতনা হারানো হয়।

সমস্ত বুলগেরিয়ান ভেষজ কি একে অপরের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে, নাকি এমন কিছু আছে যা একে অপরকে "পছন্দ করে না"?

- উদ্ভিদে বিস্তৃত রাসায়নিক পদার্থ থাকে যা একে অপরের সাথে যোগাযোগ করতে পারে এবং অন্যান্য ওষুধ গ্রহণকে প্রভাবিত করতে পারে।

ফার্মেসি কোর্সে, শিক্ষার্থীরা ফার্মাকোলজি, টক্সিকোলজি, ফার্মাকোথেরাপি, ফার্মাকনোসিতে প্রশিক্ষণ নেয়, যেখানে তারা বেশ কয়েক বছর ধরে প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম উৎপত্তির ওষুধের থেরাপিউটিক প্রভাব, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং মিথস্ক্রিয়া অধ্যয়ন করে।

ব্যাপারটি বেশ বিস্তৃত এবং নির্দিষ্ট সুপারিশ দেওয়া কঠিন। আমি কেবল একটি উদাহরণ হিসাবে উল্লেখ করতে পারি যে আমাদের রক্ত পাতলাকারী উদ্ভিদ যেমন জিঙ্কগো বিলোবা, কোমুনিগা, আদা ইত্যাদির সমন্বয় এড়ানো উচিত। উভয়ের মধ্যে এবং রক্তপাতের ঝুঁকির কারণে অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাবযুক্ত ওষুধ (ওয়ারফারিন, অ্যাসেনোকোমারোল)।

প্রস্তাবিত: